農場紹介 page　　　　

寺島農場では、おかひじきをハウスで、その他いろいろな野菜を露地畑で栽培しています。
おかひじきはもともと砂浜に自生していた野草なので海辺に近い砂質の土壌はおかひじき栽培に適しています。
寺島農場のおかひじきの生産量は日本一です。（たぶん・・・・）
栄養面ではカルシウムやカリウム等のミネラルが含まれている野菜です。
露地野菜もハウスで作る野菜も寺島農場では全て農薬、科学肥料不使用で有機栽培しています。
健康第一に考え、野菜は商品ではなく人の体を作る大事な食べ物と考えています。